De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há uso de substr...

De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada. Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA:

A Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.
B Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida. Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua.
D Os resultados mostraram que O limão adicionado à batata crua acelera a reação.