A análise das afirmações é a seguinte: 1. O número de isômeros é determinado por 2^n onde n é o número de carbonos totais na molécula. - Verdadeiro 2. Os epímeros são açúcares em que a posição de uma hidroxila é invertida em relação ao original. - Verdadeiro 3. A celulose é um polissacarídeo formado por duas unidades de glicose que pode ser quebrado por enzimas específicas dos ruminantes. - Falso 4. A forma do gliceraldeído é formada a partir de uma reação de condensação entre o hemiacetal e o álcool do mesmo composto, liberando água. - Falso Portanto, a alternativa correta é a letra A) F, V, V, F.
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Bioquímica Básica e Processos Metabólicos
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