A alternativa correta é a letra D) O nutricionista deve realizar atividades de educação nutricional tanto para clientes/pacientes quanto para familiares ou responsáveis. De acordo com a Resolução CFN nº 380/2005, as atribuições obrigatórias do nutricionista em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs) ou asilos incluem a realização de atividades de educação nutricional tanto para clientes/pacientes quanto para familiares ou responsáveis. Além disso, o nutricionista deve elaborar e implementar o planejamento alimentar, avaliar o estado nutricional dos idosos, registrar em prontuário do paciente a prescrição dietética e a evolução nutricional, entre outras atribuições. No entanto, a prescrição de medicamentos é de responsabilidade do médico e a alta nutricional é responsabilidade do médico ou do enfermeiro. O nutricionista também pode orientar o idoso em relação à prática de atividade física diária, mas isso não é uma atribuição obrigatória. O uso de fitoterápicos deve ser prescrito pelo médico ou pelo nutricionista em conjunto com o médico, caso seja necessário.
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Ética Profissional da Nutrição
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