Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta.
Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como ...
Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta. Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como a última classe de macromoléculas cuja oxidação contribui para a geração de energia metabólica. A digestão química inicia-se no estômago, onde há a secreção da gastrina, hormônio precursor da enzima pepsina, responsável pela degradação proteica. O processo de digestão mecânica, iniciado com a mastigação, propicia condições melhores de dissolução dos compostos que se tornam mais acessíveis à ação das enzimas digestivas. Existem dois tipos de digestão de proteínas, a digestão mecânica e a digestão química. Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, exceto síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia. a) A primeira afirmativa está correta. b) A segunda afirmativa está correta. c) A terceira afirmativa está correta. d) A quarta afirmativa está correta. e) A quinta afirmativa está correta.
A alternativa incorreta é: "d) A quarta afirmativa está correta." Isso porque a digestão química das proteínas não se limita ao estômago, mas também ocorre no intestino delgado, onde enzimas como a tripsina e a quimotripsina continuam a quebrar as proteínas em aminoácidos.
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