No laboratório virtual, você executou os procedimentos adequados para determinar o teor de proteína em alimentos. Diante desse contexto, assinale a...
No laboratório virtual, você executou os procedimentos adequados para determinar o teor de proteína em alimentos. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o método utilizado para a determinação de proteínas:
A Método de Kjeldahl.
B Método de Fehling.
C Método de extração Soxhlet.
D Método de secagem direta em estufa a 105 °C.
A Método de Kjeldahl.
B Método de Fehling.
C Método de extração Soxhlet.
D Método de secagem direta em estufa a 105 °C.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta que apresenta o método utilizado para a determinação de proteínas é a opção A) Método de Kjeldahl. Este método é comumente utilizado para determinar o teor de proteínas em alimentos.
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