O teste de Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste baseia-se na desidratação do carboidrato por um ácido f...
O teste de Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste baseia-se na desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído, e posteriormente, um fenol resultando em compostos com. Considerando a prática, assinale a alternativa:
A) O experimento é realizado dentro da B) O reagente de Molisch é adicionado aos tubos contendo amostras de água, sacarose, frutose e amido. C) O ácido utilizado para desidratar carboidratos presentes na amostra foi ácido. D) Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são jaleco e máscara para vapores.
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