Com base no texto e nos principais parâmetros que podem interferir no crescimento microbiano, assinale a alternativa correta: A O oxigênio é necess...
Com base no texto e nos principais parâmetros que podem interferir no crescimento microbiano, assinale a alternativa correta:
A O oxigênio é necessário para o crescimento de bactérias anaeróbias.
B O pH abaixo de 4 e acima de 10 é desfavorável para o crescimento de microrganismos.
C O pH abaixo de 4 proporciona condições ideais de crescimento para bolores e leveduras.
D Os operadores são uma fonte de contaminação, pois alteram a atividade de água em um produto.
A O oxigênio é necessário para o crescimento de bactérias anaeróbias.
B O pH abaixo de 4 e acima de 10 é desfavorável para o crescimento de microrganismos.
C O pH abaixo de 4 proporciona condições ideais de crescimento para bolores e leveduras.
D Os operadores são uma fonte de contaminação, pois alteram a atividade de água em um produto.
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💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as alternativas, a alternativa correta é a letra B) O pH abaixo de 4 e acima de 10 é desfavorável para o crescimento de microrganismos.
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