O tipo de varejo descrito na pergunta é o varejo de serviço limitado. Nesse tipo de varejo, os consumidores recebem alguma assistência dos vendedores, mas não tanto quanto no varejo de serviço completo. Esse tipo de varejo tem mais custos operacionais do que os de autosserviço, porque exigem maior número de funcionários para prestar assistência aos clientes. Portanto, a alternativa correta é: varejo de serviço limitado.
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Administração de Vendas, Varejo e Serviços
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