A extração em aparelho de Soxhlet é um método comumente utilizado para determinação nos alimentos do teor de: a. cobre b. umidade c. lipídeos d...
A extração em aparelho de Soxhlet é um método comumente utilizado para determinação nos alimentos do teor de: a. cobre b. umidade c. lipídeos d. vitamina C e. açúcares
O método de extração em aparelho de Soxhlet é comumente utilizado para determinação do teor de lipídeos em alimentos. Portanto, a alternativa correta é a letra c.
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