Diversos utensílios são usados para trabalhar com chocolate pois facilitam o trabalho, além de utensílios, alguns equipamentos, eletrodomésticos e ...
Diversos utensílios são usados para trabalhar com chocolate pois facilitam o trabalho, além de utensílios, alguns equipamentos, eletrodomésticos e fôrmas são usadas. Sobre esse assunto é INCORRETO afirmar:
a. A derreteira elétrica é usada para manter o chocolate derretido. b. Fôrmas de polipropileno tem a desvantagem de conferir pouco brilho. c. Chocolateira elétrica é um aparelho que derrete e mantém o chocolate quente. d. Fôrmas de PET são as mais baratas, produzem brilho reduzido e tem vida útil muito curta.
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