De acordo com a Resolução RDC 26/2015, os requisitos para a rotulagem obrigatória são: - Denominação de venda do alimento; - Lista de ingredientes; - Conteúdo líquido; - Identificação da origem; - Identificação do lote; - Prazo de validade; - Instruções de preparo e uso, quando necessário; - Informação nutricional, quando necessário; - Advertências obrigatórias, quando necessário. É importante ressaltar que esses requisitos podem variar de acordo com o tipo de alimento e sua forma de apresentação.
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
Tecnologia de Alimentos
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