4. O que são VDR (Valores diários de Referência) e qual sua importância? O Valor Diário de Referência (VDR) nos rótulos são fornecidos por empresas...
4. O que são VDR (Valores diários de Referência) e qual sua importância? O Valor Diário de Referência (VDR) nos rótulos são fornecidos por empresas de alimentos e bebidas, de forma voluntária. O objetivo é ajudar os consumidores a entenderem os dados nutricionais de forma fácil e como os produtos alimentares contribuem para termos uma dieta equilibrada.
💡 1 Resposta
Ed 
Os Valores Diários de Referência (VDR) são valores estabelecidos para a ingestão de nutrientes, como vitaminas e minerais, com base em uma dieta de 2000 calorias. Sua importância está em ajudar os consumidores a entenderem como os produtos alimentares contribuem para uma dieta equilibrada, facilitando a compreensão dos dados nutricionais de forma fácil.
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