Tecnologia de alimentos é a parte da tecnologia destinada ao estudo, melhoramento, defesa, aproveitamento e aplicação da matéria-prima para transfo...
Tecnologia de alimentos é a parte da tecnologia destinada ao estudo, melhoramento, defesa, aproveitamento e aplicação da matéria-prima para transformá-la, por meio de processos básicos, em produtos alimentícios.
A respeito da tecnologia de alimentos, assinale a alternativa correta.
💡 1 Resposta
Ed 
A tecnologia de alimentos é uma área de grande importância para a indústria alimentícia, pois permite o desenvolvimento de produtos seguros, nutritivos e com qualidade. Sendo assim, a alternativa correta é que a tecnologia de alimentos é destinada ao estudo, melhoramento, defesa, aproveitamento e aplicação da matéria-prima para transformá-la, por meio de processos básicos, em produtos alimentícios.
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