Explique o porquê a vitamina A não pode estar nem deficiente e nem excessiva em gestantes?

A vitamina A é essencial para o desenvolvimento fetal adequado, especialmente para a formação do sistema nervoso central, dos olhos e do sistema imunológico. No entanto, tanto a deficiência quanto o excesso de vitamina A podem ser prejudiciais para a gestante e para o feto. A deficiência de vitamina A pode levar a complicações na gravidez, como parto prematuro, baixo peso ao nascer e aumento do risco de infecções. Além disso, pode causar problemas de visão, pele seca e queda de cabelo na gestante. Por outro lado, o excesso de vitamina A pode ser tóxico para a gestante e para o feto, causando malformações congênitas, especialmente no sistema nervoso central e nos olhos. Também pode levar a problemas hepáticos, náuseas, vômitos, dor de cabeça e tontura na gestante. Portanto, é importante que a gestante mantenha um nível adequado de vitamina A, evitando tanto a deficiência quanto o excesso. A recomendação é que a gestante consuma alimentos ricos em vitamina A, como cenoura, abóbora, batata-doce, manga, mamão e espinafre, e evite o uso de suplementos sem orientação médica.