Segundo Tonato (2007), os alimentos funcionais são muito estudados e, apesar de não curarem doenças, apresentam componentes ativos que podem preven...

Segundo Tonato (2007), os alimentos funcionais são muito estudados e, apesar de não curarem doenças, apresentam componentes ativos que podem prevenir ou reduzir o risco de algumas delas. Diante desse contexto, sobre os alimentos funcionais, analise as afirmativas a seguir:
I- Um alimento funcional apresenta funções nutricionais, metabólicas e terapêuticas, podendo atuar na prevenção e controle de uma determinada doença.
II- O termo "alimentos funcionais" foi utilizado pela primeira vez na Austrália, em meados dos anos 1950, e refere-se aos alimentos processados com ingredientes que não apresentam função nutritiva, apenas ajudam em funções específicas do organismo.
III- Com relação ao registro de alimentos com alegação de propriedades funcionais e ou de saúde em sua rotulagem, a Anvisa descreve que é necessário relatório técnico científico contendo diversas informações.
IV- Os alimentos funcionais podem apresentar resultados positivos quando fazem parte de uma alimentação equilibrada e balanceada.
Assinale a alternativa CORRETA:

A As afirmativas II e III estão corretas.
B As afirmativas I, III e IV estão corretas.
C Somente a afirmativa IV está correta.
D As afirmativas I, II e III estão corretas.