Sobre os alimentos funcionais, assinale a alternativa INCORRETA:
A Um alimento funcional apresenta funções nutricionais, metabólicas e terapêutic...
Sobre os alimentos funcionais, assinale a alternativa INCORRETA:
A Um alimento funcional apresenta funções nutricionais, metabólicas e terapêuticas, podendo atuar na prevenção e controle de uma determinada doença. B Os alimentos funcionais podem apresentar resultados positivos quando fazem parte de uma alimentação equilibrada e balanceada. C Com relação ao registro de alimentos com alegação de propriedades funcionais e ou de saúde em sua rotulagem, a Anvisa descreve que é necessário relatório técnico científico contendo diversas informações. D O termo 'alimentos funcionais' foi utilizado pela primeira vez na Austrália, em meados dos anos 1950, e refere-se aos alimentos processados com ingredientes que não apresentam função nutritiva, apenas ajudam em funções específicas do organismo.
A alternativa incorreta é a letra D, pois o termo "alimentos funcionais" não foi utilizado pela primeira vez na Austrália em meados dos anos 1950, mas sim no Japão, em 1980.
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