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Quando um cliente visita o ambiente de manipulação de alimentos do estabelecimento, é correto afirmar que: a. Ele pode usar sua roupa pessoal, sem...

Quando um cliente visita o ambiente de manipulação de alimentos do estabelecimento, é correto afirmar que:

a. Ele pode usar sua roupa pessoal, sem qualquer proteção, pois lei o deixa entrar no estabelecimento.
b. Ele pode tocar nos alimentos, desde que lave suas mãos.
c.  Ele deve usar roupa específica e lavar as mãos, mas não pode tocar nos alimentos.
d. Ele pode ajudar no preparo, desde que esteja com uniforme e tenha lavado as mãos.

Essa pergunta também está no material:

Módulo 5 Exercício - Manipuladores e Visitantes
4 pág.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra c. Ele deve usar roupa específica e lavar as mãos, mas não pode tocar nos alimentos.

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