Vamos analisar cada alternativa: I. O profissional que atua na hotelaria é conhecido como hoteleiro. - Correto. II. A atuação operacional atinge diretamente os visitantes dos locais. - Correto. III. Os profissionais precisam de habilidade de comunicação e tratamento. - Correto. IV. A atuação do setor é voltada para o atendimento das necessidades operacionais. - Incorreto, a atuação do setor é voltada para o atendimento das necessidades dos clientes. Portanto, a resposta correta é: A) I, II e III, apenas.
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