A escolha dos equipamentos é um momento importante para o planejamento físico de um serviço de alimentação. Qual das alternativas abaixo não faz pa...

A escolha dos equipamentos é um momento importante para o planejamento físico de um serviço de alimentação. Qual das alternativas abaixo não faz parte dos critérios para escolha de um equipamento?
Incorreta: Deve ter superfícies lisas e contínuas.
Serem feitos de peças únicas.
Não ter cantos vivos.
Resposta correta: Ter parafusos internos do tipo sanitário.
As junções devem ser arredondadas ou arqueadas.