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O método de conservação está corretamente associado ao produto alimentício na seguinte opção: a. pasteurização →enlatados b. pasteurização → leite...

O método de conservação está corretamente associado ao produto alimentício na seguinte opção:

a. pasteurização →enlatados
b. pasteurização → leite de caixinha UHT
c. secagem natural → salame
d. secagem artificial→ leite em pó
e. salga → sardinha em lata

Essa pergunta também está no material:

Bromatologia

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra b) pasteurização → leite de caixinha UHT. A pasteurização é um método de conservação que é comumente associado ao leite de caixinha UHT.

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