A edificação e as instalações em serviços de alimentação devem ser projetadas de forma a possibilitar o fluxo ordenado, sem cruzamentos de atividades. Considerando-se o exposto, dentre os exemplos apresentados a seguir, aquele que se adequa a tal especificação é: (A) Restaurante com entrada que serve de acesso tanto para clientes quanto para funcionários. (B) Vestiários com acesso direto para a área de produção de alimentos. (C) Acesso controlado da área de estoque para as áreas de processamento. (D) Porta de serviço compartilhada entre câmaras de descarte e áreas de armazenamento. (E) Escadas ou elevadores que podem ser usados para acessar a cozinha e outros espaços.