Vamos analisar cada alternativa: a. Nutrição é o conjunto de processos através dos quais um organismo ingere, mas não assimila os nutrientes necessários às funções corporais. - ERRADO b. Dieta é conjunto de alimentos que indivíduo consome diariamente com as substâncias nutritivas denominadas nutrientes. - CORRETO c. Nutriente é qualquer composto orgânico ou inorgânico contido nos alimentos que não são metabolizados normalmente no organismo. - ERRADO d. Alimentos são substâncias introduzidas no organismo, visando impedir o crescimento, a reparação dos tecidos, a produção de energia e equilíbrio das diversas funções do organismo. - ERRADO e. Dietética é a ciência que estuda desde o processamento até a embalagem dos produtos para a venda. - ERRADO Portanto, a alternativa correta é: Dieta é o conjunto de alimentos que indivíduo consome diariamente com as substâncias nutritivas denominadas nutrientes.
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