(UFF 2015 - Banca COSEAC) O alimento é definido como qualquer substância que fornece elementos necessários ao organismo humano para a sua manutençã...
(UFF 2015 - Banca COSEAC) O alimento é definido como qualquer substância que fornece elementos necessários ao organismo humano para a sua manutenção, formação e seu desenvolvimento. Podem ser classificados, em relação à qualidade para o consumo humano, em aptos e não aptos. Julgue as assertivas que se seguem: I - Alimentos aptos são os que se enquadram nas especificações dos padrões de identidade e qualidade determinados por lei.
a) Apenas II e III são verdadeiras.
b) Todas são verdadeiras.
c) Apenas III é verdadeira.
d) Apenas I e II são verdadeiras.
e) Apenas I
a) Apenas II e III são verdadeiras.
b) Todas são verdadeiras.
c) Apenas III é verdadeira.
d) Apenas I e II são verdadeiras.
e) Apenas I
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Ed 
Vamos analisar as assertivas: I - Alimentos aptos são os que se enquadram nas especificações dos padrões de identidade e qualidade determinados por lei. II - Alimentos não aptos são aqueles que não atendem aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos. III - A qualidade dos alimentos está diretamente relacionada à sua segurança e adequação ao consumo humano. Com base nas assertivas apresentadas, a alternativa correta é: b) Todas são verdadeiras.
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