Assinale V para verdadeiro e F para falso. ( ) Alimentos processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um ali...
( ) Alimentos processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou ultraprocessado, como legumes em conserva, frutas in natura, queijos e pães.
( ) A tecnologia do processamento de alimentos, os processamentos pelos quais passam os alimentos podem envolver várias combinações de procedimentos nas matérias-primas para se obter o produto desejado.
( ) Alimentos ultraprocessados são nutricionalmente balanceados, pobres em gorduras ou açúcares e em muitas vezes, simultaneamente ricos em gorduras e açúcares.
( ) Atualmente podemos dizer que o grupo dos alimentos processados podem ter ingredientes típicos e atípicos, diferenciando muito um alimento do outro, já que pode mudar muito a composição desses alimentos.
a) V – F – V – V
b) F – V – F – V
c) V – V – F – F
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as afirmações: 1) Alimentos processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou ultraprocessado, como legumes em conserva, frutas in natura, queijos e pães. (Verdadeiro) 2) A tecnologia do processamento de alimentos, os processamentos pelos quais passam os alimentos podem envolver várias combinações de procedimentos nas matérias-primas para se obter o produto desejado. (Falso) 3) Alimentos ultraprocessados são nutricionalmente balanceados, pobres em gorduras ou açúcares e em muitas vezes, simultaneamente ricos em gorduras e açúcares. (Falso) 4) Atualmente podemos dizer que o grupo dos alimentos processados podem ter ingredientes típicos e atípicos, diferenciando muito um alimento do outro, já que pode mudar muito a composição desses alimentos. (Verdadeiro) Portanto, a alternativa correta é: a) V – F – V – V
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