As enzimas são conhecidas como catalisadores biológicos, ou seja, possuem a capacidade de aumentar a velocidade de reação das substâncias reagentes...
As enzimas são conhecidas como catalisadores biológicos, ou seja, possuem a capacidade de aumentar a velocidade de reação das substâncias reagentes na formação de seus respectivos produtos, mas que podem ser influenciados por fatores que podem alterar a atividade dessas substâncias. Com relação a esses fatores assinale a alternativa incorreta.
Temperaturas elevadas podem inativar a atividade enzimática
A atividade enzimática pode sofrer influência da temperatura podendo causar a aceleração da atividade enzimática
A concentração da enzima pode influenciar na reação
A variação do pH não influencia na atividade enzimática
O pH ótimo para a maioria das enzimas fica entre 6 e 8, embora tenha exceções
Temperaturas elevadas podem inativar a atividade enzimática
A atividade enzimática pode sofrer influência da temperatura podendo causar a aceleração da atividade enzimática
A concentração da enzima pode influenciar na reação
A variação do pH não influencia na atividade enzimática
O pH ótimo para a maioria das enzimas fica entre 6 e 8, embora tenha exceções
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💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as alternativas, a alternativa incorreta é: "A variação do pH não influencia na atividade enzimática". Na realidade, a variação do pH pode sim influenciar na atividade enzimática, pois cada enzima possui um pH ótimo no qual sua atividade é máxima. Alterações significativas no pH podem levar à desnaturação da enzima e, consequentemente, à perda de sua atividade catalítica.
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