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A tabela nutricional de alimentos ou rotulagem nutricional consiste em passar informações sobre Com a porção deste alimento. É de grande importênci...

A tabela nutricional de alimentos ou rotulagem nutricional consiste em passar informações sobre Com a porção deste alimento. É de grande importência pois fornece uma orientação nutricional os nutrientes que isso, assinale a alternativa que indique somente os compostos que são obrigatórios conter na tabela para o Valor energético, carboidratos totais e teor de umidade. Sódio, gordura trans e valor energético. Potássio, sódio e cálcio. Valor total de minerais, gorduras trans e saturadas. Conteúdo total de pigmentos, proteínas totais e sódio.

Sódio, gordura trans e valor energético.
Potássio, sódio e cálcio.
Valor total de minerais, gorduras trans e saturadas.
Conteúdo total de pigmentos, proteínas totais e sódio.

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Bromatologia
1 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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Analisando as opções fornecidas, a alternativa correta que indica somente os compostos obrigatórios de conter na tabela nutricional para o Valor energético, carboidratos totais e teor de umidade é: Sódio, gordura trans e valor energético.

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