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Existe uma denominação específica para componentes que estão presentes nos alimentos em concentração maior que 1%. Qual é essa denominação? Compone...

Existe uma denominação específica para componentes que estão presentes nos alimentos em concentração maior que 1%. Qual é essa denominação?
Componentes centesimais.
A Componentes decimais.
B Lipoproteínas.
C Componentes centesimais.
D Multicomponentes.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Individual (Análise de Alimentos)
4 pág.

Análise de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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Analisando as opções fornecidas, a denominação específica para componentes que estão presentes nos alimentos em concentração maior que 1% é "Componentes centesimais", opção A.

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