PERGUNTA 1 As recomendações nutricionais para as pessoas fisicamente ativas visam obter o equilíbrio entre a ingestão e o gasto energético, promove...

Vamos analisar cada alternativa: a. O aumento do metabolismo na atividade física eleva a produção de radicais livres potencialmente perigosos. Para reduzir a possibilidade do estresse oxidativo e de dano celular, a dieta diária deve conter alimentos ricos em vitaminas e minerais antioxidantes. - Esta afirmação está correta, pois a ingestão de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo. b. A suplementação vitamínica aos atletas, em valores superiores aos não praticantes de atividade física, deve ser considerada, em decorrência dos efeitos essenciais promovidos por estes nutrientes. - Esta afirmação está correta, pois atletas podem ter necessidades nutricionais específicas que justifiquem a suplementação vitamínica. c. A adequação na ingestão de lipídeos deve ser considerada, para uma melhora de performance. - Esta afirmação está correta, pois os lipídeos são importantes para a saúde e desempenho físico, desde que consumidos de forma adequada. d. Para satisfazer às necessidades diárias de energia e nutrientes, e minimizar o risco de doenças crônicas, os adultos devem consumir entre 45 a 65% do valor energético total, a partir dos carboidratos, com uma ingestão máxima de açúcares de adição de 25% do valor energético total diário. - Esta afirmação está correta, pois destaca a importância de consumir carboidratos dentro de uma faixa específica para atender às necessidades nutricionais. e. Para a melhor recuperação pós-exercício, recomenda-se a associação de carboidratos para evitar a saturação e a melhor disponibilidade energética. - Esta afirmação está correta, pois a associação de carboidratos pode ser benéfica para a recuperação pós-exercício. Portanto, a alternativa incorreta é a letra c. A adequação na ingestão de lipídeos deve ser considerada, para uma melhora de performance.