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O RT deve ser submetido a curso de capacitação, abordando diversos temas, com exceção de: A Contaminantes alimentares B Doenças transmitidas p...

O RT deve ser submetido a curso de capacitação, abordando diversos temas, com exceção de: A Contaminantes alimentares B Doenças transmitidas por alimentos C Manipulação higiênica de alimentos D Boas Práticas E Doenças Crônicas Não Transmissíveis