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As gorduras e óleos são alimentos pertencentes ao grupo dos lipídios. Porém, possuem características de composição e textura que os diferenciam. As...

As gorduras e óleos são alimentos pertencentes ao grupo dos lipídios. Porém, possuem características de composição e textura que os diferenciam. Assinale a sentença abaixo que descreve adequadamente estas características:
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