Para responder à sua pergunta sobre a planta que causa intoxicação em bezerros devido à ação de saponinas, vamos analisar as opções: a) Enterolobium contortisiliquum (timbaúba) - Essa planta é conhecida por causar problemas, mas não especificamente por saponinas. b) Crotalaria spp. - Essa planta é tóxica, mas a toxicidade está mais relacionada a alcaloides do que a saponinas. c) Pteridium aquilinum (samambaia) - A samambaia é tóxica, mas não é conhecida por causar intoxicação por saponinas. d) Ipomoea spp. (glória-da-manhã) - Essa planta pode causar intoxicação, mas não é especificamente associada a saponinas. A planta que é conhecida por causar intoxicação em bezerros devido à ação de saponinas, resultando em irritação gastrointestinal, é a a) Enterolobium contortisiliquum (timbaúba). Portanto, a alternativa correta é a) Enterolobium contortisiliquum (timbaúba).