Para responder à sua pergunta sobre onde deve estar definida a concepção de ludicidade a ser defendida na escola, vamos analisar as opções: A. Plano de ação do gestor - Este documento pode conter estratégias, mas não é o principal para definir a concepção de ludicidade. B. Regimento Escolar - O regimento escolar trata das normas e regras da instituição, mas não necessariamente aborda a concepção de ludicidade. C. Plano de ensino - Este documento é mais focado nas disciplinas e conteúdos, não sendo o principal para a concepção de ludicidade. D. Pareceres descritivos - Esses documentos são mais voltados para avaliações e não para a concepção pedagógica. E. Projeto Político Pedagógico - Este é o documento que orienta a prática educativa da escola, incluindo a concepção de ludicidade. Portanto, a alternativa correta é: E. Projeto Político Pedagógico.