Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a educação nutricional nas escolas: ( ) O ambiente escolar tem obrigatoriedade na formação e na ampliação do conhecimento e práticas que promovam a educação nutricional. É verdadeira (V). O ambiente escolar é fundamental para a promoção da educação nutricional, pois é um espaço onde as crianças passam muito tempo e podem aprender sobre hábitos saudáveis. ( ) É de atribuição das entidades executoras entre o Estado, Município, Distrito Federal e Escolas Federais, proporcionar a Educação Nutricional nas Escolas. É verdadeira (V). Essas entidades têm a responsabilidade de implementar programas de educação nutricional nas escolas, visando a formação de hábitos saudáveis. ( ) É de obrigação completa e dos pais a formação dos hábitos alimentares das crianças. É falsa (F). Embora os pais desempenhem um papel importante na formação dos hábitos alimentares, a escola também tem um papel significativo nesse processo, especialmente em um ambiente onde as crianças interagem e aprendem. ( ) O hábito alimentar escolar influencia no hábito alimentar em casa. É verdadeira (V). Os hábitos alimentares que as crianças desenvolvem na escola podem influenciar suas escolhas alimentares em casa, uma vez que elas podem levar para casa o que aprendem e experimentam na escola. ( ) A Lei no 11.947/2009 do PNAE dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica pública. É verdadeira (V). Essa lei realmente estabelece diretrizes para a alimentação escolar, garantindo que os alunos da educação básica pública tenham acesso a uma alimentação adequada. Portanto, a sequência correta é: V - V - F - V - V. A alternativa que apresenta essa sequência é: e) V - V - F - V - V.