Grátis: A diferença entre os dois pode ser medida através de um dos quatro parâmetros de avaliação dos processos produtivos, como segue: A No fast-food o ... – Questões Respondidas

Gerenciamento de Operações

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A diferença entre os dois pode ser medida através de um dos quatro parâmetros de avaliação dos processos produtivos, como segue:
A No fast-food o volume é baixo e no a la carte o contato com o consumidor é alto
B No a la carte o volume é baixo e no fast food a variação é alta
C No a la carte o volume é baixo e no fast food o contato com o consumidor é baixo
D No fast food o contato com o consumidor é alto e no a la carte o volume é alto
E No a la carte o volume é alto e a variação é baixa

Aprimorando com Questões

há 8 meses

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EDS DE GESTÃO DE PRODUÇÃO NP

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ESTÁCIO EAD

Respostas

Ed

há 8 meses

Para analisar as opções, precisamos entender as características dos serviços de fast-food e a la carte: - Fast-food: Geralmente tem um volume alto de produção, com processos padronizados e menos variação. O contato com o consumidor é relativamente baixo, pois o foco é na rapidez e eficiência. - A la carte: Normalmente, tem um volume mais baixo, com maior variação nos pratos oferecidos e um contato mais alto com o consumidor, já que o serviço é mais personalizado. Agora, vamos analisar as alternativas: A) No fast-food o volume é baixo e no a la carte o contato com o consumidor é alto - Incorreto, pois o volume no fast-food é alto. B) No a la carte o volume é baixo e no fast food a variação é alta - Incorreto, pois a variação no fast-food é baixa. C) No a la carte o volume é baixo e no fast food o contato com o consumidor é baixo - Correto, pois o volume no a la carte é realmente baixo e o contato no fast-food é baixo. D) No fast food o contato com o consumidor é alto e no a la carte o volume é alto - Incorreto, pois o contato no fast-food é baixo e o volume no a la carte é baixo. E) No a la carte o volume é alto e a variação é baixa - Incorreto, pois o volume no a la carte é baixo. A alternativa correta é a C: No a la carte o volume é baixo e no fast food o contato com o consumidor é baixo.

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As observações acima que podem ser consideradas corretas são:
I. Custos fixos aparecem de uma só vez quando a fábrica começa a operar.
II. Os níveis de produção podem aumentar acima da capacidade teórica da fábrica, através de horas extras e terceirização.
III. Operar uma fábrica por longo tempo perto da capacidade teórica podem reduzir a produtividade.
IV. Não há problemas de operar uma fábrica por longo tempo perto da capacidade teórica, pois não existem quebras de máquinas.
A I e II
B II e IV
C I e IV
D I e III
E III e IV

Assinale a alternativa certa:
I. Os elementos necessários para gerá-lo, são componentes da etapa de PROJETO FINAL e PROTOTIPAGEM.
II. Ideias dos consumidores, reclamações dos clientes, análise dos produtos e serviços dos concorrentes, ideias dos funcionários e ideias da área de pesquisa & desenvolvimento, são fatores a serem considerados na etapa de GERAÇÃO DO CONCEITO.
III. Desdobramento da função qualidade, engenharia de valor e métodos de Taguchi são técnicas utilizadas na etapa de AVALIAÇÃO e MELHORAMENTO.
A Todas as afirmativas estão corretas
B Somente as afirmativas I e II estão corretas
C Somente as afirmativas II e III estão corretas
D Somente as afirmativas III e IV estão corretas
E Somente as afirmativas II e IV estão corretas

A(s) etapa(s) em que o CAD é utilizado é(são):
A Projeto preliminar e avaliação e melhoramento
B Prototipagem e projeto final
C Triagem do conceito e projeto preliminar
D Geração e triagem do conceito
E Avaliação e melhoramento

Os fatores que estão no lado correto são:
I. Do lado do fornecimento, o custo da mão-de-obra.
II. Do lado da demanda, o custo do transporte.
III. Do lado do fornecimento, a imagem.
IV. Do lado da demanda, conveniência para os clientes.
A I, II e III
B II e III
C III e IV
D I e III
E I e IV

As alternativas corretas são:
I. Processo de produção por projeto, que envolvem tempo de contato limitado e pouca customização.
II. Operação de serviços profissionais, que são organizações de alto contato, onde os clientes despendem muito tempo, sendo customizados.
III. Processo de produção por lote, que geram produtos únicos, customizados, com longo tempo de manufatura.
IV. Processo de produção em massa, que são os que produzem altos volumes de bens com variedade relativamente estreita.
A I e II
B II e IV
C I e III
D I e IV
E III e IV

São corretas:
I - De modo geral, a melhor situação para qualquer empresa é se localizar próxima a seus clientes.
II - As decisões de localização afetarão os custos de produção e pouco irão influenciar nas receitas e no atendimento dos clientes.
III - Decisões de localização, uma vez tomadas são difíceis de reverter. Os custos de mudança de uma operação podem ser extremamente altos.
IV - Uma razão que influencia uma empresa ficar próxima das fontes de suprimento é a questão dos custos de transporte ocorrendo quando as matérias-primas são volumosas, caras ou difíceis de transportar.
V - A comunidade não influencia a localização de uma empresa.
A I, III e V
B II e III
C II, IV e V
D III e IV
E I, II e III

Um dos métodos que auxilia a decisão da localização de uma empresa é o método do centro de gravidade, que:
A considera a soma de todos os custos de transporte de e para cada possível localidade
B determina a melhor localização de acordo com as melhores condições de absorção da mão-de-obra
C pondera notas e pesos (importância) atribuídas a cada possível fator influente em todas as possíveis localizações
D determina a localização física que terá melhor receita
E determina uma localização central entre os clientes e fornecedores

O arranjo físico posicional é assim chamado devido a algumas de suas características, tais como:
A processos similares são localizados juntos um do outro
B todos os recursos transformadores necessários para atender às necessidades imediatas de processamento se encontram juntos
C quem sofre o processamento fica estacionário, e os recursos de transformação movem-se na medida do necessário
D os recursos de transformação são localizados segundo a melhor conveniência do recurso que está sendo transformado
E o volume é alto e a variedade é alta.

As razões que verdadeiramente são importantes são:
I. Mudanças de arranjo físico são frequentemente atividades difíceis e de longa duração.
II. As dimensões físicas dos recursos de transformação movidos, e as mudanças necessárias em termos de alimentação de energia, não são impedimentos para mudanças de arranjo físico.
III. O rearranjo de uma operação existente não interrompe seu funcionamento suave.
IV. Um arranjo físico errado gera padrões de fluxo confusos e longos.
A I e II
B II e III
C I e III
D I e IV
E III e IV