Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A. Os protocolos de avaliação nutricional devem seguir à risca todos itens de avaliação nutricional, não sendo indicada a adaptação ao contexto, população e dos indivíduos avaliados. - Esta afirmação está incorreta, pois os protocolos devem ser adaptados ao contexto e às características da população e dos indivíduos avaliados. B. Os métodos indiretos objetivam associar estado atual a fatores que podem explicar a causa de problemas nutricionais. São exemplos: dados demográficos, socioeconômicos, culturais, estilo de vida e inquéritos alimentares. - Esta afirmação está correta. Os métodos indiretos realmente buscam entender o estado nutricional em relação a fatores que podem influenciá-lo. C. A antropometria e exames laboratoriais são considerados métodos subjetivos de avaliação nutricional, pois analisam qualitativamente dados, por meio da classificação de medidas e valores numéricos. - Esta afirmação está incorreta, pois a antropometria e os exames laboratoriais são métodos objetivos de avaliação nutricional, baseados em dados quantitativos. Portanto, a alternativa correta é: B. Os métodos indiretos objetivam associar estado atual a fatores que podem explicar a causa de problemas nutricionais. São exemplos: dados demográficos, socioeconômicos, culturais, estilo de vida e inquéritos alimentares.