U unopar E Os alimentos sao constituídos de vários compostos tanto orgânicos quanto inorgânicos, isso faz com que seja muito dificil analisar e determinar com precisão sua composição química. No entanto, para garantir uma analise exata e precisa dos produtos alimentícios, e importante a escolha do método mais adequado para O tipo de alimento. metodo analítico. para ser adotado pelo laboratório, é preciso ser validado, de modo que seus resultados seam confiáveis e reprodutiveis. Sendo assim, imagine que você esta trabalhando em laboratory <<< analise de alimentos, e foi solicitado a você que escolhesse 0 melhor método para avalar <<<<<< indices em uma determina amostra Como escolher qual fonte sera usado como referência Dara I de método mas adeciado? FREIRIA Enileneide French Bromatologia Londina Editora e Distribuidora Educacional S.A. 2018