Vamos analisar cada afirmativa: I. A Educação Ambiental é uma área em declínio, com diminuição das vagas de emprego e poucas perspectivas de crescimento. Falso, pois o texto menciona que o mercado de trabalho da Educação Ambiental tem evoluído e encontrado oportunidades em diversos setores, indicando crescimento e não declínio. II. O mercado de trabalho da Educação Ambiental é restrito a escolas e instituições de ensino, com poucas oportunidades fora desse ambiente. Falso, já que o texto afirma que os profissionais têm encontrado oportunidades em empresas, órgãos públicos, ONGs e consultoria ambiental, o que demonstra uma ampla gama de possibilidades. III. Os profissionais da Educação Ambiental são apenas aqueles com formação em Biologia ou... (a frase está incompleta, mas a ideia é que a Educação Ambiental abrange diversas formações, não se restringindo apenas à Biologia). Falso, pois a Educação Ambiental é uma área multidisciplinar que pode incluir profissionais de diversas formações. Com base na análise, todas as afirmativas apresentadas são falsas. Portanto, não há uma alternativa correta que contenha itens verdadeiros. Você precisa criar uma nova pergunta.