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A purificação de proteínas compreende uma série de processos que visam o isolamento de um único tipo proteico a partir de uma mistura complexa. Sobre o tema, analise as seguintes afirmativas:
Assinale a alternativa correta:
I. A solubilidade de uma proteína depende do número e do arranjo de cargas na molécula, que, por sua vez, depende da composição em aminoácidos.
II. Um polipeptídeo pode se apresentar em diferentes graus de estruturação.
III. Em elevadas concentrações de sais, a solubilidade aumenta.
A - Somente a afirmativa I está correta.
B - Somente as afirmativas I e II estão corretas.
C - Somente as afirmativas I e III estão corretas.
D - Somente as afirmativas II e III estão corretas.
E - Todas as afirmativas estão corretas.
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Exercícios Para o Aprendizado

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Respostas

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Vamos analisar cada afirmativa: I. A solubilidade de uma proteína depende do número e do arranjo de cargas na molécula, que, por sua vez, depende da composição em aminoácidos. Verdadeiro, a solubilidade das proteínas realmente está relacionada à sua carga e à composição de aminoácidos. II. Um polipeptídeo pode se apresentar em diferentes graus de estruturação. Verdadeiro, os polipeptídeos podem ter diferentes níveis de estrutura (primária, secundária, terciária e quaternária). III. Em elevadas concentrações de sais, a solubilidade aumenta. Falso, em geral, altas concentrações de sais podem levar à precipitação de proteínas, um fenômeno conhecido como "efeito salting out". Agora, vamos ver as alternativas: A - Somente a afirmativa I está correta. (Incorreta, pois II também está correta) B - Somente as afirmativas I e II estão corretas. (Correta) C - Somente as afirmativas I e III estão corretas. (Incorreta, pois III está incorreta) D - Somente as afirmativas II e III estão corretas. (Incorreta, pois II está correta, mas III está incorreta) E - Todas as afirmativas estão corretas. (Incorreta, pois III está incorreta) Portanto, a alternativa correta é: B - Somente as afirmativas I e II estão corretas.

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