Vamos analisar cada afirmativa: I- Hormônios não costumam exercer grande influência sobre o metabolismo ósseo. Falso, os hormônios, como o paratormônio e a calcitonina, têm um papel crucial na regulação do metabolismo ósseo. II- O cálcio atua na mineralização óssea, na contração muscular, como sinalizador celular e como acoplador eletromecânico. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o cálcio é essencial em várias funções, incluindo a mineralização óssea. III- Fatores que contribuem com a absorção de cálcio são a vitamina D e o pH intestinal ácido, pois facilitam a ionização do cálcio, forma pela qual é absorvido. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que a vitamina D é fundamental para a absorção de cálcio e um pH ácido no intestino ajuda na ionização do cálcio. IV- As necessidades de cálcio são iguais de nascimento até a morte do indivíduo. Falso, as necessidades de cálcio variam ao longo da vida, sendo diferentes em crianças, adolescentes, adultos e idosos. Com base nas análises, as afirmativas verdadeiras são II e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: não há uma alternativa correta listada, pois não foi fornecida uma opção que contenha apenas II e III. Você precisa criar uma nova pergunta.