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Assinale de forma correta a principal diferença entre grelhar e assar alimentos. A) Grelhar é uma técnica mais demorada do que assar.

Desvendando com Questões

há 10 meses

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há 10 meses

SM1

Respostas

Ed

há 10 meses

A principal diferença entre grelhar e assar alimentos está na forma como o calor é aplicado. Grelhar envolve cozinhar os alimentos em uma grelha ou chapa, onde o calor vem de baixo, resultando em uma crosta externa e um interior suculento. Já assar é feito em um forno, onde o calor circula ao redor dos alimentos, cozinhando-os de maneira mais uniforme e geralmente em um tempo maior. Portanto, a afirmação "Grelhar é uma técnica mais demorada do que assar" está incorreta. Grelhar geralmente é mais rápido.

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Craque Neto

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