Para identificar a principal característica de mercados de commodities, precisamos entender como esses mercados funcionam. Mercados de commodities são conhecidos por serem altamente competitivos e por terem produtos homogêneos, o que significa que não há diferenciação significativa entre os produtos oferecidos por diferentes vendedores. Analisando as opções: a) Preços fixos por contrato - Embora existam contratos futuros, os preços não são fixos e podem variar. b) Alta volatilidade nos preços - Esta é uma característica comum em mercados de commodities, onde os preços podem flutuar bastante devido a fatores como oferta e demanda, condições climáticas, entre outros. c) Monopólio de venda - Mercados de commodities geralmente não têm monopólios, pois são caracterizados por competição. d) Controle de preços por governos locais - Embora possa haver intervenções, isso não é uma característica definidora dos mercados de commodities. Dessa forma, a opção que melhor representa a principal característica de mercados de commodities é: b) Alta volatilidade nos preços.