Um centro quiral é um átomo, geralmente de carbono, que está ligado a quatro grupos diferentes, resultando em uma assimetria que permite a existência de isômeros ópticos (enantiômeros). Analisando as alternativas: A) Um átomo de carbono ligado a três grupos diferentes. - Incorreto, pois precisa de quatro grupos diferentes. B) Um átomo de carbono ligado a dois grupos idênticos. - Incorreto, pois não é quiral. C) Um átomo de carbono ligado a quatro grupos diferentes. - Correto, esta é a definição de um centro quiral. D) Um átomo de oxigênio ligado a dois átomos de hidrogênio. - Incorreto, não se trata de um centro quiral. Portanto, a alternativa correta é: C) Um átomo de carbono ligado a quatro grupos diferentes.