Para entender o conceito de quiralidade induzida, precisamos considerar como uma molécula pode se tornar quiral em função de interações com outras moléculas. A quiralidade induzida ocorre quando uma molécula que não é quiral se torna quiral devido à interação com outra molécula, que pode ser um agente quiral. Analisando as alternativas: A) A capacidade de um átomo quiral gerar um enantiômero. - Isso se refere à definição de um átomo quiral, mas não é a definição de quiralidade induzida. B) Quando uma molécula adquire quiralidade devido à interação com outra molécula. - Esta é a definição correta de quiralidade induzida. C) A alteração da simetria de uma molécula quiral. - Isso não descreve quiralidade induzida, mas sim uma mudança em uma molécula já quiral. D) A quiralidade resultante de reações químicas irreversíveis. - Isso não é uma definição precisa de quiralidade induzida. Portanto, a alternativa correta é: B) Quando uma molécula adquire quiralidade devido à interação com outra molécula.