Na nutrição esportiva, é fundamental considerar diversos fatores que influenciam o desempenho e a saúde do atleta. A individualização das dietas e as preferências alimentares são essenciais, pois cada atleta tem necessidades nutricionais diferentes, que podem variar de acordo com o tipo de esporte, intensidade do treino, objetivos e até mesmo gostos pessoais. Analisando as alternativas: a) Apenas dieta rica em carboidratos - Embora os carboidratos sejam importantes, essa opção é muito restritiva. b) Apenas suplementação - A suplementação pode ser útil, mas não deve ser a única consideração na nutrição esportiva. c) Individualização das dietas e preferências alimentares - Esta é a opção correta, pois abrange a personalização necessária na nutrição esportiva. d) Somente a ingestão de água - A hidratação é importante, mas não é o único elemento a ser considerado. Portanto, a alternativa correta é: c) Individualização das dietas e preferências alimentares.