Analisando as opções apresentadas: A) Dr. Walter Willett - É um renomado epidemiologista e nutricionista, conhecido por suas pesquisas sobre nutrição e saúde pública, além de ser um dos principais autores do "Nutritional Epidemiology". B) Dr. Oz - Embora seja um médico e tenha um programa de televisão onde fala sobre saúde e nutrição, suas contribuições acadêmicas na área de nutrição não são tão reconhecidas quanto as de Willett. C) Dr. Phil - É um psicólogo e apresentador de televisão, mas não é conhecido por suas contribuições na área de nutrição. D) Dr. House - É um personagem fictício de uma série de televisão e não tem relevância na área de nutrição. Portanto, a alternativa correta é: A) Dr. Walter Willett.