Considerando que o suco verde é rico em ferro proveniente das folhas verdes, por que Cecília ainda apresenta níveis baixos de ferro no sangue, mesmo após adicioná-lo à sua dieta? Biodisponibilidade do Ferro: Diferencie o ferro heme do não-heme em relação à sua biodisponibilidade, destacando os fatores que interferem na absorção do ferro não-heme presente no suco verde. Interação entre Nutrientes: Explique como a presença da vitamina C no suco verde (limão) pode influenciar na biodisponibilidade do ferro presente no espinafre e na couve. Fatores Antinutricionais: Discuta como a presença de fatores antinutricionais, como os fitatos, em outros alimentos consumidos pela Cecília, pode estar interferindo na absorção do ferro do suco verde. Recomendações Práticas: Com base no que foi discutido, apresente duas recomendações práticas que Cecília pode adotar para aumentar a biodisponibilidade do ferro presente no seu suco verde.