Para determinar qual expressão é mais apropriada em uma redação formal, devemos considerar o nível de formalidade e a clareza da comunicação. Analisando as opções: a) 'Eu não concordo com o que você disse.' - Esta opção é mais informal, pois usa a segunda pessoa ("você"), o que não é comum em textos formais. b) 'Não concordo com o que foi dito.' - Esta opção é mais formal e objetiva, evitando o uso de pronomes pessoais e mantendo um tom neutro. c) 'Não gosto de como as coisas acontecem.' - Esta expressão é subjetiva e informal, não se adequando a um contexto formal. d) 'Achei isso estranho.' - Também é uma expressão informal e subjetiva, não apropriada para uma redação formal. Portanto, a opção mais apropriada para uma redação formal é: b) 'Não concordo com o que foi dito.'