Vamos analisar as alternativas sobre a conversão do piruvato: A) Etanol nos músculos, em condições anaeróbicas. - O piruvato é convertido em etanol principalmente em leveduras, não nos músculos. B) Acetil-CoA no cérebro, em condições aeróbicas. - O piruvato é convertido em acetil-CoA em condições aeróbicas, mas isso ocorre em várias células, não apenas no cérebro. C) Lactato nos músculos, em condições aeróbicas. - O lactato é produzido em condições anaeróbicas, não aeróbicas. D) Etanol e acetil-CoA nos músculos, em condições aeróbicas. - O piruvato não é convertido em etanol nos músculos, apenas em acetil-CoA. E) Etanol nos eritrócitos, em condições aeróbicas. - Os eritrócitos (glóbulos vermelhos) não realizam fermentação alcoólica, e o piruvato não é convertido em etanol. A alternativa correta é: B) Acetil-CoA no cérebro, em condições aeróbicas.