zar tarefa X + bb.cruzeirodosulvirtual.com.br/ultra/courses/_1085348_1/grades/asessment_20605 49 minutos restantes 1 DE 4 QUESTÕES REST Pergunta 4 0,17 Pon Leia o trecho a seguir: "Uma noção sobre estrutura, composição e propriedades físicas dos produtos agrícolas, como grãos e derivados, deve ser pré- requisito para o estudo sobre secagem e armazenamento destes produtos. Por exemplo, para aumentar 0 teor de água ou seca determinado produto, o fluxo de água, em forma de vapor, necessariamente deve passar pelas várias camadas dos diferentes tecidos celulares que formam as sementes." SILVA, J.S. Secagem e armazenagem de produtos agrícolas. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil, 2008. A partir da leitura do fragmento acima e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as afirmativas a seguir sobre a estrutura dos grãos. I. Também chamado de endosperma, 0 embrião é a parte vital da semente. II. 0 tegumento consiste na estrutura externa que delimita a semente. Tem função protetora, reguladora e delimitante. III. 0 tecido de reserva tem basicamente duas funções: a manutenção do embrião e o desenvolvimento do embrião até formação de uma plântula.