Vamos analisar cada uma das afirmações: I. O sistema dos fosfagênios é que produz energia de forma mais rápida e utiliza a creatina fosfato como substrato. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o sistema de fosfagênios, que inclui a creatina fosfato, é conhecido por fornecer energia rapidamente, especialmente em atividades de alta intensidade e curta duração. II. A glicólise é uma via energética exclusivamente anaeróbia e que gera energia em alta proporção para o organismo. Falso, a glicólise é uma via que pode ocorrer tanto de forma anaeróbia quanto aeróbia. Embora a glicólise anaeróbia produza energia rapidamente, a quantidade de ATP gerada não é tão alta quanto em processos aeróbios. III. As vias oxidativas são as que envolvem o oxigênio no processo de produção de energia, é o caso da glicólise aeróbia e a via aeróbia. Falso, a glicólise em si não é uma via exclusivamente aeróbia; ela pode ocorrer sem oxigênio. As vias oxidativas referem-se mais ao ciclo de Krebs e à cadeia respiratória, que requerem oxigênio. Com base nas análises, apenas a afirmação I é verdadeira. Portanto, a alternativa correta que contém todas as afirmações verdadeiras é: apenas I.